これはただの雑記ブログだ

 

最初はなんのために始めたか

それはもちろん副業としてブログをやろうと

本腰をいれたからだ

 

でも全員に見やすく

全員に見られたくてやってはいなかった

 

だから目次も画像もない

字ばかりのブログ

 

殺風景かもしれないが

この雑さでも伝わればそれでいい

 

ここでいきなりの宣言をする

 

飲食業界は

今後徐々に縮小する

 

これは間違いない。

もちろん色々な生活の変化

新型コロナウイルスの影響ももちろんある

 

具体的になにが変わったかそれは

働き方や生活の変化

 

今までテレワークなど目にもしない会社が

次々にリモートワークを開始。

 

もちろんコロナは関係なく飲食する人はいるだろう

けどこれだけじゃまだまだ終わらないんだ

 

次にHACCP法

これは衛生管理などをしっかりやっていますよ

と記録する様なものだ

すごく簡素化してしまうと

今までは記録に残さないような物まで

ちゃんと記録に残して何か問題があった時に

ちゃんとやっていましたよと

問題を処理する為にスムーズに

情報を流せる

確かにちゃんとやるべき所だ

 

さらにレジ袋の有料化

そして冷蔵庫などのフロンガス規制

 

もう詳しくは説明しないが

これらの影響によって

通常業務が大幅に増加する

 

肉体労働とも言われる接客業

もちろん雇用的にはブラックな雇用が多い中

このように沢山の問題が出てきてしまうと

雇われの人からしたらたまったものでは無いだろう

 

もちろん個人店こそ

右左分からないからこそ

全て調べあげ全て進行させなくてはならない

 

飲食に携わって約8年

本当に生きづらくなったものだ

 

スキマ産業はとっくに終わった

 

もう本当に特化した者しか

特化したお店でしか生き残れないだろう

 

俺は今後飲食から離れるつもりだが

飲食業界の今後はとても楽しみだ

 

 

お久しぶりです!

 

なんとなんと日がたった事でしょうか

思い出したように書いてます。

コロナウイルスが蔓延し、

飲食店は大打撃。

もちろんお店を開いても

歩いている人は少なく、

ウルトラCもない。

このウルトラCがあれば何かしら

出来るのに。

みんなたくさん考えても出ない。

弁当や、テイクアウトを考え出しても

他がやり出したらもちろん注文数は減り

やがて作ることすら赤字につながっていく

 

この状況はどうしようもない。

けど強く生きる。

必ず強くそして前以上にお店を盛り上げる。

 

もし潰れてもまた一から頑張ればいい。

 

みんなで笑って乗り越えよう。

 

大丈夫、みんな大変だし

みんな辛いよ

 

けどどうにか頑張ろう

 

無気力だけどまた笑える日が来る

 

みんなで笑おう頑張ろう

 

ズル賢い方が年収が上?でも実力は、、、

 

こんばんは!

2日ぶりです!

昨日友人と語り尽くして

色々なお話をしました。

仕事が出来なくても

上司にごまをすり仕事をしているふりをする。

そのくせ自分の仕事を他人に任せ

定時で帰宅。

そんな人が自分よりも給料をもらっている。

 

これは理不尽だ。

そう素直に思いました。

もちろんその人もそうゆう大変な時期が

あったのかもしれませんが

仮に会社が大きくない場合、

その悪循環をどこかで改善しない限り

人はみんな辞めていく事でしょう。

 

仕事が出来る、効率などを考慮した上で

給料が決まるのではありませんか?

 

上司ではなく部下の場合でも

入社2年と四年では

あまり差はありません。

もちろん役職に着けばまた違った年収になりますが

入社2年目の人材があまりにも仕事が出来ない、

そのフォローを入社四年目がする。

上司はその上で入社四年目の部下に

仕事を任せ定時で帰る。

 

このような実態が起こりうる社会なんだと

悲しく思いました。

 

もちろん納得がいかない事ばかりでは

ありませんがこの事だけを見ると

まじめにやっている人がバカバカしく

思えてきますよね。

 

でも自分はバカバカしく思いません。

その上司をみてそんな会社にしないために、

たくさん動けるように経験してるんです。

そしてきっとまじめにやっているからこそ

他部署からの評価も必ず良いものになるでしょう。

 

やってダメなことはない。

諦めるのは安易に出来るが

継続は難しいもの。

今この状況を打破するために

もっと経験をしてこれからに繋げるんだ。

 

社会にとらわれすぎて

社畜と言われることもあります。

でもそれはきっと経験したものにしか

わからない何かが絶対にあると

僕は思います。

 

 

辛くても頑張ろう。

なにかをみつけるために。

 

 

 

 

また読みに来てください!

 

ありがとうございました!

 

人生って楽しい?

 

心のどこかで

どうしたら人生とゆうものをより

楽しく生きられるだろうか

 

そんなことを考えて日々過ごしていたら

某YouTuberが亡くなった。

会ったこともない、

画面を通して見たことしかない。

けれどなぜか心打たれた。

さまざまな著名人から

沢山の言葉があり1つ1つ

確認していると彼の人望が浮かんでくるだろう。

優しく、仲間思い

天才、そんな言葉が添えられていました。

自分は沢山動画を見ていたわけではない。

ファンでもない。

動画は数えられるほどしか見たことない。

けれど絶対的に俺は感じた。

今。

この一瞬を全力で生きる。

彼の動画の一部を見ると

背中の壁に書かれている。

昨日生きれなかった奴の分まで

全力で生きろ

正直自分と年齢もあまり変わらないのに

そんな事まで考えて日々過ごしていたのか

 

何か言葉には出来ない何かが

自分の熱を呼び覚ましている気がする

 

どこかで今までの野心が動いている気がする

 

この気持ちは一生忘れてはいけないのだろう。

 

いつでも挑戦、

そしてめげずに再挑戦。

 

彼の冥福を祈るとともに

俺は全力で今日を生きる

 

なぜか無性にワクワクしている。

 

何がしたいそれをするには何したら良い

誰とどこでどんなことを。

考えるだけでワクワクが止まらない

もっとやるべきことが少しずつ見えてきている

 

誰も見てないかも知れないが

俺はここで宣言する

 

必ず夢を叶える。

 

熱い人間ほど煙たがれる世の中になってきたが

その煙たがる人間をもっと

煙で覆ってみせる

 

誰からも見えない煙の中へ

 

そのために必要なのは

影響力や信頼。

 

分かっているけど動けない自分もいた

 

けどこれからは何も気にしないで

やりたいことをやる。

 

もちろん良い事でね。

 

人が生きる

 

これが人生なのではないのか

今やらなくていつやるの?

 

こんばんは!

最近よくお客様とのお話の一部で

こんな話をします。

 

聞いた事自分で調べて理解する

 

これが大切だよね。

 

こんな話をよく耳にします。

インプットの部分で

調べもしない聞いたままの話を

横流しにする人も大勢います。

ただその日その日の話を

自分で理解して次の会話に繋げたり

その分野でより深く興味を持つかもしれません。

 

仮にその話をその日調べないで

軽い情報しかないまま誰かに話すと

内容が薄くなりませんか?

 

その日に調べて理解する、

そしてより多くの情報をインプットし

その後アウトプットする事が

より良く次につながります。

 

気になりはじめたその時

しっかり調べて行動に移さないと

いつまでも後回しにしがちです。

 

気になったことは必ず調べましょう。

そして今、

思いついたことがあればぜひやりましょう。

 

 

 

 

それではまた次の記事まで!!

 

 

 

サラバ

 

 

 

 

 

 

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丸1ヶ月記事を書かず本業に集中させた結果

 

こんばんは!

そしてお久しぶりです!

記事を書きたかったのですが

一度離れてみる事でブログの大切さ、

毎日更新する必要さがわかりました。

 

時間の使い方次第で、

全然ブログは書けたのですが

より本業に集中しようと1ヶ月書きませんでした。

 

自己啓発系のブログですが

これは自分にも言える事を記事にしているため

よりポテンシャルが下がってしまい

時間効率も悪く、さらに時間配分も

悪い状態に陥りました。

 

何か1つに集中すると

深く物事を知れると勘違いしていましたが

短時間でいくつかの事に集中する。

これが自分にはすごく向いていると

感じました。

 

人それぞれやり方が違うと思います。

でもやはりこれだけは言えます。

二頭追えないもの三頭追えず

 

 

この言葉ですね。

二兎追うものは一兎をも得ずとゆう

言葉がありますが

これの形を変えた表現の仕方です。

 

少しずつ視野を広げる事により

それからより広げることができる。

 

皆様はどんな風に時間を使っていますか?

 

自分に合ったやり方、

これが一番良いですね!

 

そして見つかっていない方。

どんどんチャレンジして

たくさん自分の世界を広げましょう。

 

自信なくても必ず自信が出てきます。

努力かつ謙虚に頑張りましょう!

 

 

 

おやすみなさい!!!

 

 

また次の記事まで!!!

 

 

 

 

 

サラバ

 

 

 

 

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今の自分にはいくつの価値があるだろうか

 

今現在、自分に出来ること

それは何だろうか。

何に対して何が出来るだろうか。

そしてその出来る事によりどんな価値が出るのだろうか。

 

普段生活している中で

自分の価値とはどのくらいなのか。

もちろん自信を持つ事は大切だが

客観視してみると価値とはどんなものなのか。

 

様々な疑問がふと生まれました。

 

何か資格があるか

何か実績があるか?

今の自分には何もない。

でも隙間産業が盛んな今

どこかしらの隙間に入れば

沢山の価値が出てくるのではないか。

 

考えていくうちに価値?それ美味しいの?

ってくらいになってしまいました。

 

今の自分に出来る事、

今のお店で長を任されているため

従業員の人達により快く働いてもらう環境を

作る事、常に心がける事。

そしてその上でお客様に喜んで

帰っていただけるよう丁寧かつ迅速な対応をすること。

若いからこその元気をたくさん出していく事。

今の世の中に不満があるなら

たくさん意見してそして行動する事。

納得がいかないまま放置しない事。

 

今考えられる物でもこんなにもあります。

今、価値が無かったとしても

これから価値を見出せる。

今、社会的に必要とされて無くても

必要とされる人材になれる。

逆に人を必要とする、人選や採用する

人間になれる。

年齢が全てではありませんが

経験する事がたくさんあれば

その分多方面からの視点で物事を考えられる

ようになります。

 

今、胸張れる事ありますか?

今は下向いたっていいんです。

けど、明日からは上を向くことを意識して

価値をたくさん見出しましょう!

自己評価も大切です。

 

人に評価される世の中が多数です。

自分の価値がある環境に自分でするのも

楽しいのでは無いでしょうか。

これからの未来たくさん変えていきましょう。

 

 

明日頑張れ!

 

 

 

 

少し熱くなってしまいましたが

自分も自分自信に言い聞かせる意味も込めて

書かせていただきました。

 

また次の記事まで!!!!

 

 

サラバ

 

 

 

 

 

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